2021中国预制菜产业大会暨展会在福州隆重启幕

时间：2021-12-30 17:22 网址：www.123zhanhui.com 编辑：123展会网

内容摘要：2021中国预制菜产业大会暨展会于2021年12月2日在福州海峡国际会展中心隆重开幕,展会将持续至4日结束。本届大会由中国烹饪协会、福建省商务厅指导,福州市商务局支持,厦门会展集团、思尔福、福州海峡会展中心主办,全国50余家餐饮类、零售类商协会联合协办。近1...

　2021中国预制菜产业大会暨展会于2021年12月2日在福州海峡国际会展中心隆重开幕,展会将持续至4日结束。本届大会由中国烹饪协会、福建省商务厅指导,福州市商务局支持,厦门会展集团、思尔福、福州海峡会展中心主办,全国50余家餐饮类、零售类商协会联合协办。近10000位来自全国预制菜行业的各业态渠道商、生产商、服务商以及各级政府部门、协会代表,汇聚榕城,共商发展。

　　中国烹饪协会副会长邓立、福建省商务厅一级巡视员陈安生、福州市政府办公厅副主任易承卫、厦门会展集团股份有限公司董事长潘子万、福州市商务局四级调研员程学英、厦门会展集团股份有限公司总经理张兴亮、厦门会展思尔福展览有公司总经理陈志福、中国水产流通与加工协会会长崔和、中国烹饪协会特邀副会长高炳义、美特好集团董事长储德群、中国日冷食品集团董事长井户丰茂、天猫生鲜食品总经理刘海洋、福建安井食品股份有限公司总经理张清苗、冻品在线董事长林志勇、中国烹饪协会副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城、福建省商务厅服务业发展处处长曾金栋、福建省海洋与渔业局渔业与质量监督处处长朱红、福州市海洋与渔业局副局长林燕忠等领导莅临开幕式及论坛现场。
有些信息参考自123展会网(http://www.123zhanhui.com)

国内预制菜目前市场为3000亿左右,占食材市场总体的比重还不到10%,以日本60%的渗透率来看,在未来5年可以成长为万亿规模的市场,长期超3万亿!面对预制菜市场的时代所向,谁来收割万亿蓝海?什么才是适合大众口味的预制菜?预制菜如何突破技术壁垒,拓展辐射圈?预制菜如何立足餐饮、商超便利、电商等渠道打开市场?

　　为深度探索和思考预制菜行业变革,本届2021中国预制菜产业大会暨展会共设8场资深行业论坛,论坛内容覆盖了预制菜行业热门细分领域,涵盖投融资、供应链、菜品研发、新零售渠道、餐饮渠道、罗非鱼产业等方面,现场群英荟萃,众嘉宾针对当前热议的预制菜融合与创新、餐饮供应链机遇探索、品类创新驱动、渠道创新升级、B端市场、餐饮新发展、罗非鱼产业新发展等话题,分享落地实战经验,激发商业思维,并带来商业新机遇。

　　本届大会暨展会为国内首个以“预制菜”为主题的专业展会,展会规模达10000㎡,恒兴水产、安井食品、惠康食品、亚明、绿进、泽霖食品、古龙食品、大有海洋、永辉彩食鲜、优鲜多歌供应链、信良记、冻品在线、小龙坎、川娃子、三餐有料、聚慧食品、优野优予、佰翔天厨、国港通、味正、菜帮主、海鲜盒子、璞真食品等近100家国内外知名一线预制菜企业携1000多种预制菜新品亮相福州,力图打造“中国最大的预制菜产业一站式展示、交易平台”!

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