兰州市博物馆数字文创研发中心就开始推出各类牛肉拉面文创产品
记者了解到,从去年开始,兰州市博物馆数字文创研发中心就开始推出各类牛肉拉面文创产品,把这一传统美食与现代设计结合起来,并融入更多时代元素,拉近了游客与这碗面的距离。“参展不仅是产品的展示,更是品牌形象的传播。通过文创产品,人们能够更加直观地感受传统文化的魅力,我们希望能将兰州牛肉拉面的历史文化、独特制作工艺等全方位呈现,带动兰州牛肉拉面持续出圈。”市商务局相关负责人说。
以拓展谋合作 发挥产业联动聚合力
借助全国糖酒会的影响力,我市还举行了兰州牛肉拉面产业发展招商推介签约座谈会,来自全国各地的上市公司、行业龙头与我市兰州牛肉拉面企业就产业发展、文化发展等方面展开交流合作,从而促进兰州牛肉拉面产业上下游关联产业有效衔接。当日,现场签约战略合作协议、采购协议、人才保障协议等14个项目,签约金额2.19亿元。
“5犟(兰州)牛肉面食品科技有限公司与西安东方航空食品有限公司签订西安航食2025年牛肉拉面系列产品合作协议,此次合作不仅为兰州牛肉拉面开辟了新的销售渠道,更是传统美食与现代航空服务的一次创新融合。通过与东航食品的合作,兰州牛肉拉面将突破地域限制,让更多航空旅客也能品尝到地道的兰州味道。”5犟牛肉拉面文化产业园董事长石岩告诉记者。
据了解,在兰州市商务局的积极推动下,去年年底,西安东方航空食品有限公司考察团一行到访兰州5犟牛肉拉面文化产业园开展参观考察活动,这是继2016年东航食品推出“东航那碗面”航空餐食品牌后首次与地方特色食品企业进行深度合作洽谈。考察团对5犟牛肉拉面的产品品质给予高度评价,特别对其在保持传统风味的同时实现标准化生产表示赞赏。西安东方航空食品有限公司党总支书记樊临生介绍说,“相信通过双方共同努力,一定能够探索出一条传统美食与航空服务创新融合的新路子,实现双方共赢。未来还将与5犟(兰州)牛肉面食品科技有限公司继续开展更深层次的合作,包括联合研发适合航空场景的新产品、在东航贵宾厅打造空中美食文化体验等,共同推动中国传统美食文化的传承与创新。”
据了解,近年来,我市大力开展兰州牛肉拉面预包装产品“进展会、进商超、进景区、进枢纽、进社区、进食堂”六进行动,进一步加强兰州牛肉拉面产销融合,拓展国内外市场,提升兰州牛肉拉面品牌影响力。“今年我们力争参加敦煌文博会、消博会、进博会等展会10个以上;与航空公司、高铁站、加油站点等枢纽对接,力争进枢纽达到2500家以上;对接街道社区,推动兰州牛肉拉面预包装产品进便利店、生鲜超市、便民服务中心等,力争覆盖全国累计1万家便利店;依托京东、天猫校园等线上平台,推动兰州牛肉拉面预包装进高校,力争入驻全国企事业单位、高校等食堂3000家以上。”市商务局相关负责人说。
扫码联系展会工作人员